VENEZ DÉCOUVRIR NOTRE PIZZERIA
UN VOYAGE EN ITALIE
TRADITION ET SAVOIR-FAIRE
FOUR D'EXCEPTION ET PRODUITS DE QUALITÉ
DU PLAISIR ET DES SAVEURS
Notre équipe, formé en Italie pour la moitié, propose une "pizza contemporanea", donc contemporaine.
Celle-ci n'existe que par sa connaissance des traditions ancestrales. L'enjeu est gustatif et digestif avec une pâte légère et une croute épaisse bordée de pointes noires,
Les farines et autres produits font l'objet d'une sélection rigoureuse. Ils sont frais, bruts et travaillés sur place. La cuisson dans un four à gaz et plateau tournant offre une belle flamme qui assure une cuisson optimale et un résultat succulent.
Vous trouverez de grands classiques sur notre carte et de la modernité. Mais ne manquez pas notre pizza du moment, inspirée des saisons et de la bonne humeur de notre équipe.
Carciofata
Pizza du moment
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Crème d’Artichauts,
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Artichauts frit,
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Mozza fior di latte,
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Guanciale,
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Ricotta,
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Basilic Rouge
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Huile d'olive
